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夜宵小吃,除了纸包鱼干锅,还有哪些?

2018-08-14 14:56 重庆小面培训
  夜宵小吃培训除了纸包鱼、干锅,还有哪些特色小吃,下面跟涛浔重庆餐饮培训小编一起来了解一下:

  一、纸包鱼

重庆纸包鱼培训

  纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

  二、开心花甲

重庆花甲米线培训

  开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

  三、万州烤鱼

重庆烤鱼培训

  万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

  四、海鲜大咖

  “海鲜大咖”,是时下极为火爆的项目,海鲜大咖里面食材蛮丰富,其中包括,扇贝,基围虾,琵琶虾,螃蟹,扇贝,海螺,花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。

  五、冒菜

重庆冒菜培训

  冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。

  六、麻辣香锅

重庆干锅培训

  麻辣香锅采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混凝土一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜,香气扑鼻的特点。

  重庆小吃培训除了教纸包鱼、开心花甲,还有哪些特色小吃,重庆涛浔餐饮培训教做的特色小吃品种多,有重庆火锅,麻辣烫,烧烤,香辣小龙虾等各种重庆特色小吃培训,味道好,受欢迎。想要创业的小伙伴还在等什么呢?

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